Categorie: Hongarije & Balkan | SDEN 3 examentraining
Kroatie heeft een wijngeschiedenis die meer dan **2.500 jaar** teruggaat, toen de Grieken de eerste wijnstokken plantten langs de Dalmatische kust. In alle delen van het land vindt wijnbouw plaats, van de continentale vlaktes in het noorden tot de zonnige Adriatische eilanden in het zuiden.
Kroatie is officieel verdeeld in **vier grote wijnregio s**:
**1. Slavonija & Podunavlje (Continentaal Kroatie)** - Gelegen in het **noordoosten**, aan de grens met Hongarije en Servie - **Continentaal klimaat**: Warme zomers, koude winters - Vlak tot licht heuvelachtig landschap - Vruchtbare bodems van klei, loss en alluviale afzettingen - **Grasevina (Welschriesling)** is hier de absolute koning - meer dan 60% van het areaal - Produceert frisse, aromatische witte wijnen - Late oogst Grasevina (Ledeni brani = ijswijn) wordt ook gemaakt - **Kutjevo**: Historisch belangrijk wijnstadje, centrum van Grasevina-productie - Producent: Kutjevo, Krauthaker (premium Grasevina)
Dit is een gratis preview (~28%). Volledige inhoud beschikbaar met abonnement.
Toegang vanaf €17,95/maand →Wijnbegrippen
Wijngebieden
Oefenvragen over dit onderwerp → ← Alle SDEN 3 theoriehoofdstukken