SDEN 3 EXAMENVRAAG

Welke van de volgende Italiaanse begrippen is juist?

Onderwerp: Wijnregio's — Italië

De examenvraag

Kies het juiste antwoord:

• A. Frizzante betekent dat deze wijn koel moet worden geschonken
• B. Passito betekent dat deze wijn uitstekend bij pastagerechten past
• C. Ripasso is een wijnmaaktechniek die kleur, kracht en smaak aan jonge wijn toevoegt — Correct

Correct antwoord

C. Ripasso is een wijnmaaktechniek die kleur, kracht en smaak aan jonge wijn toevoegt

Uitleg

Ripasso is een techniek waarbij Valpolicella wordt vergist op de droesem van Amarone, wat meer kleur, kracht en complexiteit toevoegt.

Waar komt dit terug in het SDEN 3 examen?

Deze vraag hoort bij het onderdeel Wijnregio's — Italië van het SDEN 3-curriculum. In het examen wordt kennis over dit onderwerp getoetst via meerkeuze-vragen waarbij je niet alleen feiten moet kennen, maar ook verbanden moet kunnen leggen.

Op sden3examen.nl vind je 1.238 vergelijkbare examenvragen, verdeeld over alle examenonderwerpen.

Gerelateerde theorie

• Theorie: Wijnregio's — Italië →
• Pinot Grigio →
• SDEN 3 Samenvatting →

Meer examenvragen over Wijnregio's — Italië

• Wat is Soave?
• Welke bewering over Amarone della Valpolicella is juist?
• Wat is het verschil tussen Amarone en Recioto della Valpolicella?
• Welke bewering over Prosecco is juist?
• In welke regel staan uitsluitend witte Italiaanse druivenrassen?

Meer oefenen

Wil je meer SDEN 3 examenvragen oefenen over wijnregio's — italië en alle andere onderwerpen?

Naar alle oefenvragen → Bekijk abonnementen →