SDEN 3 EXAMENVRAAG

Wat is het verschil tussen Cava en Champagne qua productiemethode?

Onderwerp: Wijnregio's — Spanje

De examenvraag

Kies het juiste antwoord:

• A. Cava gebruikt de charmat-methode, Champagne de traditionele methode
• B. Beide gebruiken de traditionele methode, maar Cava heeft kortere minimum rijpingstijd — Correct
• C. Champagne rijpt op de gist in tanks, Cava in flessen

Correct antwoord

B. Beide gebruiken de traditionele methode, maar Cava heeft kortere minimum rijpingstijd

Uitleg

Beide gebruiken de traditionele methode (tweede gisting in de fles). Champagne vereist minimaal 15 maanden rijping (vs 9 voor Cava) en gebruikt andere druiven.

Waar komt dit terug in het SDEN 3 examen?

Deze vraag hoort bij het onderdeel Wijnregio's — Spanje van het SDEN 3-curriculum. In het examen wordt kennis over dit onderwerp getoetst via meerkeuze-vragen waarbij je niet alleen feiten moet kennen, maar ook verbanden moet kunnen leggen.

Op sden3examen.nl vind je 1.238 vergelijkbare examenvragen, verdeeld over alle examenonderwerpen.

Gerelateerde theorie

• Theorie: Wijnregio's — Spanje →
• Grenache →
• SDEN 3 Samenvatting →

Meer examenvragen over Wijnregio's — Spanje

• Welke bewering over Priorat is juist?
• Welke druivenrassen en bodemtype kenmerken Priorat?
• Welke bewering over Cava is juist?
• Wat is de minimale rijptijd op de gist voor Cava en Cava Gran Reserva?
• Waar wordt het grootste deel van de Cava geproduceerd?

Meer oefenen

Wil je meer SDEN 3 examenvragen oefenen over wijnregio's — spanje en alle andere onderwerpen?

Naar alle oefenvragen → Bekijk abonnementen →