SDEN 3 EXAMENVRAAG

Wat is estufagem?

Onderwerp: Wijnregio's — Portugal

De examenvraag

Kies het juiste antwoord:

• A. Het persen van druiven voor Port
• B. Het verwarmen van Madeira tot 50°C gedurende minstens 3 maanden — Correct
• C. Het blenden van verschillende jaargangen

Correct antwoord

B. Het verwarmen van Madeira tot 50°C gedurende minstens 3 maanden

Uitleg

Estufagem is het unieke proces waarbij Madeira wordt verwarmd tot 50°C gedurende minimaal 3 maanden, wat de wijn zijn kenmerkende smaak en lange houdbaarheid geeft.

Waar komt dit terug in het SDEN 3 examen?

Deze vraag hoort bij het onderdeel Wijnregio's — Portugal van het SDEN 3-curriculum. In het examen wordt kennis over dit onderwerp getoetst via meerkeuze-vragen waarbij je niet alleen feiten moet kennen, maar ook verbanden moet kunnen leggen.

Op sden3examen.nl vind je 1.238 vergelijkbare examenvragen, verdeeld over alle examenonderwerpen.

Gerelateerde theorie

• Theorie: Wijnregio's — Portugal →
• Portugal →
• SDEN 3 Samenvatting →

Meer examenvragen over Wijnregio's — Portugal

• Wat is het verschil tussen Ruby Port en Tawny Port qua rijping?
• Welke Madeira druif geeft de DROOGSTE wijn?
• Hoeveel jaar vatrijping heeft Vintage Port MAXIMAAL voordat het wordt gebotteld?
• Wat is kenmerkend voor Vinho Verde?
• Welke druif is in Portugal Alvarinho en in Spanje Albariño?

Meer oefenen

Wil je meer SDEN 3 examenvragen oefenen over wijnregio's — portugal en alle andere onderwerpen?

Naar alle oefenvragen → Bekijk abonnementen →