Categorie: Benelux | SDEN 3 examentraining
Belgie is een van de **kleinste wijnlanden** van Europa, maar heeft sinds de jaren 2000 een opmerkelijke groei doorgemaakt. De klimaatverandering speelt hierbij een belangrijke rol: hogere temperaturen maken wijnbouw op 50 graden NB steeds beter mogelijk.
Het Belgische wijnbouwklimaat is **koel-gematigd maritiem**, vergelijkbaar met het noorden van de Champagne en Zuid-Engeland: - Gemiddelde temperatuur tijdens het groeiseizoen: 14-15 graden C - Neerslag: 700-900 mm per jaar, goed verdeeld - Risico op late voorjaarsvorst en onvoldoende rijping in koude jaren - Klimaatverandering maakt rijping steeds betrouwbaarder
Belgie heeft **7 officiele BOB's** (Beschermde Oorsprongsbenaming), verdeeld over Vlaanderen en Wallonie:
**Vlaamse BOB's (stille wijn)**: 1. **Hageland** (Vlaams-Brabant): De eerste Belgische BOB (2000). Heuvelachtig landschap ten oosten van Leuven. IJzerzandsteen en leembodems. Pionier: Wijnkasteel Genoels-Elderen 2. **Haspengouw** (Limburg): Vruchtbare leembodems in het fruitgebied. Groeiend aantal wijngaarden. Krijtondergrond vergelijkbaar met Champagne 3. **Heuvelland** (West-Vlaanderen): Rond de Kemmelberg en omliggende heuvels. Klein maar kwalitatief
**Waalse BOB's (stille wijn)**: 4. **Cotes de Sambre et Meuse** (Wallonie): Langs de rivieren Sambre en Maas. Kalkrijke bodems. Warmste Belgische microklimaat dankzij zuidgerichte hellingen
Dit is een gratis preview (~28%). Volledige inhoud beschikbaar met abonnement.
Toegang vanaf €17,95/maand →Druivenrassen
Wijngebieden
Oefenvragen over dit onderwerp → ← Alle SDEN 3 theoriehoofdstukken